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資料詳細



資料情報

タイトル
おやき56の質問
タイトルヨミ
オヤキ/ゴジュウロク/ノ/シツモン
著者
柏企画‖編集
著者ヨミ
カシワ/キカク
出版者
柏企画
出版者ヨミ
カシワ/キカク
本体価格
\1100
内容紹介
長野市へ行くと、あちらこちらで目にするおやき。焼くかふかすか、皮の材料となる穀物、中に入る野菜の種類、その調理法…。おやきに関するさまざまな質問・意見・知恵を集め、信州おやきとは何かを考える。
ISBN(10桁)
4-907788-13-4
出版年月,頒布年月等
2006.7
ページ数等
133p
大きさ
19cm
NDC9版
383.8152
NDC10版
383.8152

所蔵情報

21113960
所蔵館
岡谷市本館
請求記号
N 383 オ
資料区分
郷土資料
禁帯区分
資料状態
32143646
所蔵館
諏訪市
請求記号
N 596 カ
資料区分
郷土資料
禁帯区分
資料状態
32239850
所蔵館
諏訪市
請求記号
N 596 カ
資料区分
郷土資料
禁帯区分
館内・複可
資料状態
32239851
所蔵館
諏訪市
請求記号
383.8 カ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
52193424
所蔵館
富士見町
請求記号
N 590 オ
資料区分
郷土資料
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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