資料詳細
資料情報
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タイトル
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おやき５６の質問
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タイトルヨミ
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ｵﾔｷ/ｺﾞｼﾞｭｳﾛｸ/ﾉ/ｼﾂﾓﾝ
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著者
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柏企画‖編集
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著者ヨミ
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ｶｼﾜ/ｷｶｸ
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出版者
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柏企画
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出版者ヨミ
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ｶｼﾜ/ｷｶｸ
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本体価格
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\1100
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内容紹介
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長野市へ行くと、あちらこちらで目にするおやき。焼くかふかすか、皮の材料となる穀物、中に入る野菜の種類、その調理法…。おやきに関するさまざまな質問・意見・知恵を集め、信州おやきとは何かを考える。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-907788-13-4
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出版年月,頒布年月等
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2006.7
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ページ数等
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133p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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383.8152
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ＮＤＣ10版
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383.8152
所蔵情報
- 21113960
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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N
383
ｵ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32143646
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
N
596
ｶ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32239850
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
N
596
ｶ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 館内・複可
- 資料状態
- 32239851
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
383.8
ｶ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52193424
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
N
590
ｵ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件