資料詳細
資料情報
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タイトル
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カステラ、カステラ！
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タイトルヨミ
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ｶｽﾃﾗ/ｶｽﾃﾗ
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著者
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明坂／英二‖文
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著者ヨミ
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ｱｹｻｶ,ｴｲｼﾞ
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著者標目(著者紹介)
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１９３１?２０１０年。早稲田大学仏文科中退。ＰＲ誌の編集に携わるうちに食べものの歴史や文化に興味を持ち、本を書き始める。著書に「卵を割らなければオムレツはできない」など。
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著者
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齋藤／芽生‖絵
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著者ヨミ
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ｻｲﾄｳ,ﾒｵ
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出版者
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福音館書店
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出版者ヨミ
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ﾌｸｲﾝｶﾝ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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日本の長崎で「カステラ」と呼ばれるようになったポルトガルのお菓子。それは、日本人の誰も口にしたことがないお菓子でした。カステラがいつ、どのように日本にやってきて、今のようなカステラになったのかを紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8340-2783-9
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出版年月,頒布年月等
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2013.5
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ページ数等
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39p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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383.81
所蔵情報
- 12280715
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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J
383
ｱ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 22088996
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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K
38
ｱ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32184971
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
K
383
ｱ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41130058
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
K
ﾘｮｳﾘ
ｱ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52176784
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
K
383
ｱ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62089297
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
K
383
ｱ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件