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じょうほう

タイトル 酢で美味しくなるいつものおかず
タイトルヨミ ス/デ/オイシク/ナル/イツモ/ノ/オカズ
サブタイトル すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開
サブタイトルヨミ スグ/ニ/ツカエル/ヒトサジ/ノ/マホウ/オ/ダイコウカイ
著者 森/洋子‖[著]
著者ヨミ モリ,ヨウコ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん160」などがある。
出版者 枻出版社
出版者ヨミ エイ/シュッパンシャ
本体価格 ¥1000
内容紹介 いつものおかずに酢をプラスするだけで、コクと風味が増し、おいしさがグレードアップ! 鶏の甘酢しょうゆ煮や銀だらの酢照り焼きなど、酢でおいしくなるレシピ95品を紹介します。フルーツ酢の作り方も収録。
ISBN(10桁) 978-4-7779-2882-8
出版年月,頒布年月等 2013.7
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12282000 中大塩分室
分室
596 モ 一般書
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