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じょうほう

タイトル 食べられる虫ハンドブック
タイトルヨミ タベラレル/ムシ/ハンドブック
著者 内山/昭一‖監修
著者ヨミ ウチヤマ,ショウイチ
著者 21世紀の食調査班‖編
著者ヨミ ニジュウイッセイキ/ノ/ショク/チョウサハン
出版者 自由国民社
出版者ヨミ ジユウ/コクミンシャ
本体価格 ¥1400
内容紹介 昆虫食を試してみたいと考える人の手引きとなる食用昆虫図鑑。入手が比較的容易で食用に適した132種を厳選し、調理法や味・食感をコンパクトに紹介する。
ISBN(10桁) 978-4-426-11743-6
出版年月,頒布年月等 2013.12
ページ数等 96p
大きさ 19cm
NDC9版 383.8

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41131898 下諏訪町
教育学・民俗
383 タ 一般書
62090646 原村
開架
383 タ 一般書
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