タイトル | 野菜で作るスイーツ&スナック |
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タイトルヨミ | ヤサイ/デ/ツクル/スイーツ/アンド/スナック |
著者 | 樋口/正樹‖著 |
著者ヨミ | ヒグチ,マサキ |
著者標目(著者紹介) | 1973年長野県生まれ。料理研究家。2011年より「kitchen studio HIGUCCINI」を立ち上げる。著書に「野菜のだしで作るベジタブルスープ」がある。 |
出版者 | 旭屋出版 |
出版者ヨミ | アサヒヤ/シュッパン |
本体価格 | ¥1500 |
内容紹介 | 定番のビスケットから、和テイストのおやきに大福、ジャムやサイダーまで、卵や乳製品を使用せず、普段から台所にあるような野菜で作れるスイーツ&スナックのレシピを紹介します。 |
ISBN(10桁) | 978-4-7511-1071-3 |
出版年月,頒布年月等 | 2014.2 |
ページ数等 | 85p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.65 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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12284436 | 茅野市本館 |
実用書コーナー
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596.6 ヒ | 一般書 |