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じょうほう

タイトル 野菜で作るスイーツ&スナック
タイトルヨミ ヤサイ/デ/ツクル/スイーツ/アンド/スナック
著者 樋口/正樹‖著
著者ヨミ ヒグチ,マサキ
著者標目(著者紹介) 1973年長野県生まれ。料理研究家。2011年より「kitchen studio HIGUCCINI」を立ち上げる。著書に「野菜のだしで作るベジタブルスープ」がある。
出版者 旭屋出版
出版者ヨミ アサヒヤ/シュッパン
本体価格 ¥1500
内容紹介 定番のビスケットから、和テイストのおやきに大福、ジャムやサイダーまで、卵や乳製品を使用せず、普段から台所にあるような野菜で作れるスイーツ&スナックのレシピを紹介します。
ISBN(10桁) 978-4-7511-1071-3
出版年月,頒布年月等 2014.2
ページ数等 85p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12284436 茅野市本館
実用書コーナー
596.6 ヒ 一般書
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