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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 大繁盛パン屋さんが教える売れる！パン屋作り４０のルール
タイトルヨミ ﾀﾞｲﾊﾝｼﾞｮｳ/ﾊﾟﾝﾔｻﾝ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｳﾚﾙ/ﾊﾟﾝﾔｽﾞｸﾘ/ﾖﾝｼﾞｭｳ/ﾉ/ﾙｰﾙ
サブタイトル すべての小規模店で使える！
サブタイトルヨミ ｽﾍﾞﾃ/ﾉ/ｼｮｳｷﾎﾞﾃﾝ/ﾃﾞ/ﾂｶｴﾙ
著者 野口／貴美子‖著
著者ヨミ ﾉｸﾞﾁ,ｷﾐｺ
著者標目(著者紹介) １９６８年埼玉県生まれ。辻調理師専門学校卒。通常１０年かかるパン職人の技術を２年で完全習得。自宅の庭にログハウスをつくり「パン工房ペシュ」１号店をオープン。
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓ/ｲﾝﾌｫｽ/ｼﾞｮｳﾎｳｼｬ
出版者 主婦の友社（発売）
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
本体価格 ¥1250
内容紹介 リピーターを育てる満足感、一見さんも引き寄せる好感度、スタッフのモチベーションをアゲるチームづくり…。１時間に４００個パンを売る繁盛店女性オーナーが、小さなお店ならではの売り上げアップ術を伝授する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-07-294852-1
出版年月,頒布年月等 2014.8
ページ数等 222p
大きさ 19cm
NDC9版 588.32

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32189725 諏訪市
閉架書庫
588.3 ﾉ 一般書
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