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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル はじめてでもかんたん！日本の料理
タイトルヨミ ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾃﾞﾓ/ｶﾝﾀﾝ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ
著者 中津川／かおり‖著
著者ヨミ ﾅｶﾂｶﾞﾜ,ｶｵﾘ
著者標目(著者紹介) 東京家政大学大学院食物栄養学専攻修了。管理栄養士・料理家。ｆｏｏｄ　ｓｔｕｄｉｏ　ｍａｍｍａ主宰。大学や各種専門学校で講師などをつとめる。
出版者 国土社
出版者ヨミ ｺｸﾄﾞｼｬ
本体価格 ¥3000
内容紹介 料理の基本を簡単にわかりやすく、しっかりとおさえたシリーズ。ごはんととん汁、煮魚と酢のもの、肉じゃがとほうれんそうのごまあえなどのレシピを紹介するほか、日本の食文化も学べる。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-337-28001-4
出版年月,頒布年月等 2014.10
ページ数等 47p
大きさ 28cm
NDC9版 596.21

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12287100 茅野市本館
児童ｺｰﾅｰ
J 596 ﾅ 児童書
12343498 金沢分室
分室
J 596 ﾅ 児童書
52179552 富士見町
児童
K 596 ﾅ 児童書
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