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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル お抹茶のすべて
タイトルヨミ ｵﾏｯﾁｬ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ
サブタイトル 宇治抹茶問屋４代目が教える
サブタイトルヨミ ｳｼﾞ/ﾏｯﾁｬ/ﾄﾞﾝﾔ/ﾖﾝﾀﾞｲﾒ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ
サブタイトル 歴史・種類・おいしい点て方、上手な選び方からスイーツレシピまで
サブタイトルヨミ ﾚｷｼ/ｼｭﾙｲ/ｵｲｼｲ/ﾀﾃｶﾀ/ｼﾞｮｳｽﾞ/ﾅ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ｶﾗ/ｽｲｰﾂ/ﾚｼﾋﾟ/ﾏﾃﾞ
著者 桑原／秀樹‖監修
著者ヨミ ｸﾜﾊﾞﾗ,ﾋﾃﾞｷ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 現在「抹茶」はどこで、どれだけ生産されているのか？　宇治抹茶問屋４代目が、抹茶が日本に渡ってきて以来の歴史から、現在の姿までを解説。抹茶のおいしいいただき方やスイーツレシピ、抹茶の成分と栄養素なども紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-416-61530-0
出版年月,頒布年月等 2015.3
ページ数等 143p
大きさ 21cm
NDC9版 619.8

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12288344 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
619 ｵ 一般書
21154518 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
619 ｵ 一般書
41136189 下諏訪町
料理･暮らし
619 ｵ 27 一般書 貸出中
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