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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル いつもの、お寺のおかず
タイトルヨミ ｲﾂﾓ/ﾉ/ｵﾃﾗ/ﾉ/ｵｶｽﾞ
著者 青江／覚峰‖著
著者ヨミ ｱｵｴ,ｶｸﾎｳ
著者標目(著者紹介) １９７７年東京生まれ。カリフォルニア州立大学にてＭＢＡ取得。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。料理僧として料理、食育に取り組む。著書に「お寺ごはん」など。
出版者 光文社
出版者ヨミ ｺｳﾌﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 お坊さんの知恵が詰まったお寺のおかずは、肉も卵も使わずに、シンプル・ヘルシー。野菜と豆と乾物で、季節を味わう常備菜７３レシピを紹介します。シロップや何にでも使えるみつなど甘い保存食も収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-334-97836-5
出版年月,頒布年月等 2015.9
ページ数等 111p
大きさ 21cm
NDC9版 596.21

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21155635 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｱ 一般書 貸出中
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