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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 海が運んだジャガイモの歴史
タイトルヨミ ｳﾐ/ｶﾞ/ﾊｺﾝﾀﾞ/ｼﾞｬｶﾞｲﾓ/ﾉ/ﾚｷｼ
著者 田口／一夫‖著
著者ヨミ ﾀｸﾞﾁ,ｶｽﾞｵ
著者標目(著者紹介) 昭和５年生まれ。函館水産専門学校（現北海道大学水産学部）遠洋漁業科卒業。鹿児島大学名誉教授。工学博士（航法電波の伝搬に関する研究）。著書に「黒マグロはローマ人のグルメ」など。
出版者 梓書院
出版者ヨミ ｱｽﾞｻ/ｼｮｲﾝ
本体価格 ¥2000
内容紹介 世界に拡がり世界を救ったジャガイモ。その伝承の真実を求め、「どのようにしてジャガイモは世界を制覇したか」をテーマとして、ジャガイモがわが国へ渡来するまでを海の道にからめて探る。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-87035-577-4
出版年月,頒布年月等 2016.9
ページ数等 182p
大きさ 21cm
NDC9版 616.8

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12292942 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
616 ﾀ 一般書
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