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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル こうじ甘酒レシピ作りおき
タイトルヨミ ｺｳｼﾞ/ｱﾏｻﾞｹ/ﾚｼﾋﾟ/ﾂｸﾘｵｷ
サブタイトル 砂糖なしでおかずもスイーツも！
サブタイトルヨミ ｻﾄｳ/ﾅｼ/ﾃﾞ/ｵｶｽﾞ/ﾓ/ｽｲｰﾂ/ﾓ
サブタイトル 米こうじで作るからアルコールは０％
サブタイトルヨミ ｺﾒｺｳｼﾞ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｶﾗ/ｱﾙｺｰﾙ/ﾜ/ｾﾞﾛﾊﾟｰｾﾝﾄ
著者 伏木／暢顕‖著
著者ヨミ ﾌｼｷ,ﾉﾌﾞｱｷ
著者標目(著者紹介) １９７５年東京都生まれ。（株）醸ｋａｍｏｓｅ取締役。醸造料理人、日本の発酵食文化伝承人。発酵教室や講演会、フードコンサルティングなど多方面で活躍。国内だけでなく海外でも講演を行う。
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥1000
内容紹介 健康と美容に効果てきめんの「甘酒」。しょうが甘酒だれ、玉ねぎ甘酒だれなど、不調知らずのからだをつくる６種の甘酒だれを、レシピの栄養価の説明やおすすめの食べ方、代替してもおいしい食材とともに紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-09-103878-4
出版年月,頒布年月等 2017.1
ページ数等 79p
大きさ 21cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12294072 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596 ﾌ 一般書 貸出中
21158369 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾌ 一般書
41151389 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾌ 6 一般書
52184637 富士見町
実用書(J10)
596 ﾌ 一般書
62097387 原村
開架
596 ﾌ 一般書
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