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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 図説和菓子の今昔
タイトルヨミ ｽﾞｾﾂ/ﾜｶﾞｼ/ﾉ/ｺﾝｼﾞｬｸ
著者 青木／直己‖著
著者ヨミ ｱｵｷ,ﾅｵﾐ
著者標目(著者紹介) １９５４年東京生まれ。立正大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程単位取得。現在、株式会社虎屋の虎屋文庫・専門職課長。
出版者 淡交社
出版者ヨミ ﾀﾝｺｳｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 和菓子とはそもそも何なのか？　どこからきて、どう発展したのか…？　その起源をたどり、和菓子が日本の歴史において果たしてきた役割と魅力をわかりやすく解説。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-473-01762-1
出版年月,頒布年月等 2000.10
ページ数等 182p
大きさ 21cm
NDC9版 383.81

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12167577 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
383 ｱ 一般書
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