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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ダッチオーブン＆燻製入門
タイトルヨミ ﾀﾞｯﾁ/ｵｰﾌﾞﾝ/ｱﾝﾄﾞ/ｸﾝｾｲ/ﾆｭｳﾓﾝ
サブタイトル 野外料理を１００倍楽しく！！
サブタイトルヨミ ﾔｶﾞｲ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾋｬｸﾊﾞｲ/ﾀﾉｼｸ
著者 鈴木／アキラ‖著
著者ヨミ ｽｽﾞｷ,ｱｷﾗ
著者標目(著者紹介) １９６０年生まれ。フリーランス・ライター＆エディター。著書に「アウトドア・クッキング入門」「本格野外料理実践レシピ」「野外料理超簡単レシピ５５５」などがある。
出版者 山と渓谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 西部開拓時代に完成した鉄鍋、ダッチオーブンで作る野外料理のレシピを、メインディッシュからデザートまで紹介。また、初心者でも簡単に作れる燻製のノウハウをわかりやすく教える。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-635-00795-2
出版年月,頒布年月等 2001.3
ページ数等 125p
大きさ 26cm
NDC9版 596.4

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41065997 下諏訪町
旅行･ｽﾎﾟｰﾂ
786 ｽ 6 一般書
52116980 富士見町
実用書(J2)
596.4 ｽ 一般書
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