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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル これは便利調味料
タイトルヨミ ｺﾚ/ﾜ/ﾍﾞﾝﾘ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ
サブタイトル だしいらずのおかず１３０選
サブタイトルヨミ ﾀﾞｼｲﾗｽﾞ/ﾉ/ｵｶｽﾞ/ﾋｬｸｻﾝｼﾞｯｾﾝ
著者 松本／忠子‖著
著者ヨミ ﾏﾂﾓﾄ,ｱﾂｺ
著者標目(著者紹介) １９４０年東京生まれ。料理研究家。ＮＨＫ「きょうの料理」ほか、多方面で活躍中。著書に「和食のおもてなし」「お弁当万菜」「和みの食卓」「今夜のおかずでもう一杯」などがある。
出版者 文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1500
内容紹介 昆布酒しょうゆ、かつお節しょうゆ、昆布酢、ごまソース、しょうがみそ、だしみつなど、あると役立つだしいらずの便利調味料と、それを使ったレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-579-20782-3
出版年月,頒布年月等 2001.9
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12181403 宮川分室
分室
596 ﾏ 一般書
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