タイトル | ほんのり甘いひんやりデザート |
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タイトルヨミ | ホンノリ/アマイ/ヒンヤリ/デザート |
著者 | 加藤/奈弥‖[著] |
著者ヨミ | カトウ,ナヤ |
著者標目(著者紹介) | 東京都生まれ。辻学園日本調理師専門学校卒業後、辻クッキングスクールに入社。フランス留学。料理教室エミーズのチーフコーディネーターなどを務める。料理教室をもつほか、雑誌、TVで活躍。 |
出版者 | 永岡書店 |
出版者ヨミ | ナガオカ/ショテン |
本体価格 | ¥780 |
内容紹介 | 夏だけでなく年間通して人気のゼリー、プリン、アイス、ムースなど35点のデザートを紹介。ちょっとしたおやつにも、食後にも大活躍のレシピがいっぱい。 |
ISBN(10桁) | 4-522-42022-6 |
出版年月,頒布年月等 | 2002.5 |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 19cm |
NDC9版 | 596.65 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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12221113 | 宮川分室 |
分室
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596.6 カ | 一般書 |