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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 煮物大好き
タイトルヨミ ﾆﾓﾉ/ﾀﾞｲｽｷ
サブタイトル だしもスープもいらない
サブタイトルヨミ ﾀﾞｼ/ﾓ/ｽｰﾌﾟ/ﾓ/ｲﾗﾅｲ
著者 久保／香菜子‖著
著者ヨミ ｸﾎﾞ,ｶﾅｺ
著者標目(著者紹介) 京都府生まれ。大学卒業後、辻調理専門学校に学び、調理師免許、ふぐ調理免許取得。出版社勤務を経て独立。食の総合的コーディネーターとして活躍。著書に「和食大好き」がある。
出版者 文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1400
内容紹介 鍋からふわふわと立ち上る湯気。キッチンに漂ういい匂い。何か優しい気分にさせてくれる煮物のおかず。和、洋、中とさまざまな味つけで楽しめ、おいしく食べられる煮物を、素材別に紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-579-20616-9
出版年月,頒布年月等 1998.4
ページ数等 95p
大きさ 20×21cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
62037516 原村
閉架１
596 ｸ 一般書
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