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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 専門医がやさしく教える注目の栄養素
タイトルヨミ ｾﾝﾓﾝｲ/ｶﾞ/ﾔｻｼｸ/ｵｼｴﾙ/ﾁｭｳﾓｸ/ﾉ/ｴｲﾖｳｿ
サブタイトル 健康づくりに欠かせない４０の栄養成分と症状別摂取法
サブタイトルヨミ ｹﾝｺｳｽﾞｸﾘ/ﾆ/ｶｶｾﾅｲ/ﾖﾝｼﾞｭｳ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｾｲﾌﾞﾝ/ﾄ/ｼｮｳｼﾞｮｳﾍﾞﾂ/ｾｯｼｭﾎｳ
著者 近藤／和雄‖著
著者ヨミ ｺﾝﾄﾞｳ,ｶｽﾞｵ
著者標目(著者紹介) １９４９年生まれ。国立健康・栄養研究所臨床栄養部室長。著書に「第三の栄養学」ほか。
著者 渡邉／早苗‖著
著者ヨミ ﾜﾀﾅﾍﾞ,ｻﾅｴ
著者標目(著者紹介) １９４５年東京生まれ。女子栄養大学臨床栄養学研究室助教授。
出版者 ＰＨＰ研究所
出版者ヨミ ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
本体価格 ¥1260
内容紹介 健康で長生きするためには、食生活が重要なポイントになる。オリゴ糖、ポリフェノール、ＤＨＡ等いま注目の栄養素を取り上げ、体内でどんな作用があるのか、どんな食品に含まれているのかなどを具体的に解説。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-569-60418-8
出版年月,頒布年月等 1998.12
ページ数等 174p
大きさ 21cm
NDC9版 498.55

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
36001788 諏訪市
PTA親子文庫室
P 596 ｺ 一般書
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