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タイトル
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冷たいお菓子
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タイトルヨミ
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ﾂﾒﾀｲ/ｵｶｼ
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サブタイトル
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手作りアイスクリームからかわいいケーキまで
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サブタイトルヨミ
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ﾃｽﾞｸﾘ/ｱｲｽｸﾘｰﾑ/ｶﾗ/ｶﾜｲｲ/ｹｰｷ/ﾏﾃﾞ
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著者
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のむら／ゆかり‖［著］
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著者ヨミ
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ﾉﾑﾗ,ﾕｶﾘ
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著者標目(著者紹介)
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インテリア・テーブルコーディネーターを経て渡米。ホテルのデザート部門で働いた後、世界各国でシュガーアート、テーブルアートなどを学ぶ。小菅陽子に師事。ｄｅｓｓｅｒｔ ｐｌｕｓ運営。
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出版者
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ブティック社
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾃｨｯｸｼｬ
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本体価格
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¥800
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内容紹介
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豊潤で上品な香りが楽しめるアイスクリーム、心を豊かにしてくれるスペシャルドリンク、天然の素材にこだわったナチュラル…。家で簡単に作れる冷たいお菓子のあれこれを、写真で手順を説明しながら紹介。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-8347-1435-7
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出版年月,頒布年月等
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1999.6
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ページ数等
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74p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.65
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しばらくお待ちください。