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じょうほう
| タイトル | ニガウリ＜ゴーヤー＞の絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｶﾞｳﾘ/ｺﾞｰﾔｰ/ﾉ/ｴﾎﾝ |
| 著者 | ふじえだ／くにみつ‖へん |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｴﾀﾞ,ｸﾆﾐﾂ |
| 著者標目(著者紹介) | １９２９年大分県生まれ。九州大学名誉教授、農学博士。 |
| 著者 | なかやま／みすず‖へん |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾔﾏ,ﾐｽｽﾞ |
| 著者標目(著者紹介) | １９５８年福岡市生まれ。食文化研究家。各地に伝わる「ふるさと料理」の聞きとりを続ける。 |
| 著者 | つちはし／としこ‖え |
| 著者ヨミ | ﾂﾁﾊｼ,ﾄｼｺ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | ツルレイシ、ゴーヤーの名ももつ、苦みがおいしい夏の野菜。斜めにネットをはって、目標は一株４０個育てること。生で、焼いて、煮て、炒めて、揚げて、漬けて、乾燥させて食べよう。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-540-02236-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.3 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 626.2 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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