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じょうほう

タイトル 「B級グルメ」の地域ブランド戦略
タイトルヨミ ビーキュウ/グルメ/ノ/チイキ/ブランド/センリャク
著者 関/満博∥編
著者ヨミ セキ,ミツヒロ
著者 古川/一郎∥編
著者ヨミ フルカワ,イチロウ
出版者 新評論
出版者ヨミ シンヒョウロン
本体価格 ¥2500
内容紹介 「食」の見直しが地域を変える! 「安くて、旨くて、地元で愛されている名物・郷土料理」で地域おこしの熱いうねりを創出した全国10の取り組みを紹介。「全国B級ご当地グルメマップ」付き。
ISBN(10桁) 978-4-7948-0760-1
出版年月,頒布年月等 2008.1
ページ数等 224p
大きさ 19cm
NDC9版 673.97
NDC9版 673

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21137425 岡谷市本館
閉架
N 670 ヒ 郷土資料
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