タイトル | レタスの絵本 |
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タイトルヨミ | レタス/ノ/エホン |
著者 | つかだ/もとひさ‖へん |
著者ヨミ | ツカダ,モトヒサ |
著者標目(著者紹介) | 1945年長野県生まれ。東京教育大学大学院農学研究科修士課程卒業。長野県野菜花き試験場長。専門は野菜の遺伝資源、育種、生産のシステム化など。著書に「キャベツの本」ほか。 |
著者 | つかもと/やすし‖え |
著者ヨミ | ツカモト,ヤスシ |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
本体価格 | ¥1800 |
内容紹介 | 生野菜としてサラダなどに欠かせないレタスは、実はキクの仲間。観察のポイント、失敗しない作り方・育て方、楽しい食べ方、歴史や文化などを学ぶ一冊。 |
ISBN(10桁) | 4-540-04165-7 |
出版年月,頒布年月等 | 2005.2 |
ページ数等 | 36p |
大きさ | 27cm |
NDC9版 | 626.56 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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