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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル みんな大好き！カレー大百科
タイトルヨミ ﾐﾝﾅ/ﾀﾞｲｽｷ/ｶﾚｰ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ
巻次 ［３］
多巻タイトル 進化する日本のカレー
多巻タイトルヨミ ｼﾝｶ/ｽﾙ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｶﾚｰ
著者 森枝／卓士‖監修
著者ヨミ ﾓﾘｴﾀﾞ,ﾀｶｼ
出版者 文研出版
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｹﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥2800
内容紹介 日本のカレーは、カレー粉からカレールウ、レトルトカレーへと種類を広げ、今もさまざまに進化し続けています。カレールウの開発の歴史や、カレーライスと外食産業などについて説明します。カレーなんでもＱ＆Ａも掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-580-82308-2
出版年月,頒布年月等 2017.1
ページ数等 39p
大きさ 31cm
NDC9版 383.8

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12294288 茅野市本館
児童ｺｰﾅｰ
J 383 ﾐ 3 児童書
41152106 下諏訪町
学習･あそびの本
K ﾘｮｳﾘ ﾐ 3 児童書
62113925 原村
開架
K 383 ﾐ 児童書
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