トップページ

じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 人はこうして「食べる」を学ぶ
タイトルヨミ ﾋﾄ/ﾜ/ｺｳｼﾃ/ﾀﾍﾞﾙ/ｵ/ﾏﾅﾌﾞ
著者 ビー・ウィルソン‖著
著者ヨミ ｳｨﾙｿﾝ,ﾋﾞｰ
著者標目(著者紹介) フードジャーナリスト。歴史学博士。『サンデー・テレグラフ』紙にフードコラムを寄稿。２００９年にギルド・オブ・フードライターズ・フードジャーナリスト・オブ・ザ・イヤーを受賞。
著者 堤／理華‖訳
著者ヨミ ﾂﾂﾐ,ﾘｶ
出版者 原書房
出版者ヨミ ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥2800
内容紹介 好き嫌いは遺伝で一生変わらない？　注目のフードジャーナリストが、日本やフィンランドの例も紹介しながら、最新の知見と「食べる技術」「食べさせる知恵」を“母親目線”で探るユニークな書。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-562-05383-4
出版年月,頒布年月等 2017.3
ページ数等 419p
大きさ 20cm
NDC9版 498.5

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21158982 岡谷市本館
閉架
498 ｳ 一般書
41152268 下諏訪町
衣料手芸医療福祉
498 ｳ 100 一般書
62113780 原村
開架
498 ｳ 一般書
よやくのかず 0件
＋注意点
  • うけとりかんをえらんで「よやくカートへ」のボタンをおしてください。