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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 野菜のたのしみ
タイトルヨミ ﾔｻｲ/ﾉ/ﾀﾉｼﾐ
サブタイトル 私の野菜料理１３３
サブタイトルヨミ ﾜﾀｸｼ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾋｬｸｻﾝｼﾞｭｳｻﾝ
サブタイトル 作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで
サブタイトルヨミ ﾂｸﾘﾔｽｸ/ｸﾌｳ/ｼﾀ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾚｼﾋﾟ/ｶﾗ/ｵﾓﾃﾅｼﾊﾞｴ/ｽﾙ/ﾓﾀﾞﾝ/ﾅ/ﾋﾄｻﾗ/ﾏﾃﾞ
著者 山脇／りこ‖著
著者ヨミ ﾔﾏﾜｷ,ﾘｺ
著者標目(著者紹介) 料理教室「リコズキッチン」を主宰。日本の伝統食材である昆布のだしとレシピをまとめた「昆布レシピ９５」でグルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥1400
内容紹介 「日々のごはんの８割が野菜」という著者が、作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで、さまざまな野菜料理を紹介する。野菜をおいしく料理するためのポイントも伝える。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-09-310862-1
出版年月,頒布年月等 2017.9
ページ数等 159p
大きさ 21cm
NDC9版 596.37
ＮＤＣ10版 596.37

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12345265 市民館
第３フロア
596.3 ﾔ 一般書
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