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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 今夜はごちそう煮込み
タイトルヨミ ｺﾝﾔ/ﾜ/ｺﾞﾁｿｳ/ﾆｺﾐ
サブタイトル 「ひと手間」でおいしさと幸せひろがる
サブタイトルヨミ ﾋﾄﾃﾏ/ﾃﾞ/ｵｲｼｻ/ﾄ/ｼｱﾜｾ/ﾋﾛｶﾞﾙ
サブタイトル あこがれの煮込みから、いつものおかずまで素材のうまみがギュッとつまったレシピ
サブタイトルヨミ ｱｺｶﾞﾚ/ﾉ/ﾆｺﾐ/ｶﾗ/ｲﾂﾓ/ﾉ/ｵｶｽﾞ/ﾏﾃﾞ/ｿｻﾞｲ/ﾉ/ｳﾏﾐ/ｶﾞ/ｷﾞｭｯﾄ/ﾂﾏｯﾀ/ﾚｼﾋﾟ
著者 大橋／由香‖著
著者ヨミ ｵｵﾊｼ,ﾕｶ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。カフェ「はるひごはん」の店主。企業とのレシピ開発、雑誌やＷＥＢでのレシピ紹介、フードコーディネート、イベント講師等で活躍。著書に「ストウブで無水調理」など。
出版者 ナツメ社
出版者ヨミ ﾅﾂﾒｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 牛すねシチュー、金目鯛の煮つけ、コーンクリームチャウダー、えびのタイカレー、小さな具のおでん…。あこがれの煮込みから、いつものおかずまで、素材のうまみがギュッとつまった、煮込みのレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8163-6336-8
出版年月,頒布年月等 2017.11
ページ数等 127p
大きさ 26cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12345636 市民館
第３フロア
596 ｵ 一般書
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