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じょうほう

タイトル 林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応
タイトルヨミ ハヤシ/センセイ/ニ/キク/ガッコウ/キュウショク/ノ/タメ/ノ/ショクモツ/アレルギー/タイオウ
著者 林/典子‖著
著者ヨミ ハヤシ,ノリコ
著者標目(著者紹介) 茨城県生まれ。修士号(家政学)取得。学校法人ソニー学園湘北短期大学生活プロデュース学科講師。独立行政法人国立病院機構相模原病院臨床研究センター特別研究員。管理栄養士。
出版者 健学社
出版者ヨミ ケンガクシャ
本体価格 ¥1600
内容紹介 管理栄養士の著者が、学校給食における食物アレルギー対応の進め方について、基本的な考え方を対話形式でわかりやすく解説する。月刊『食育フォーラム』連載に加筆・修正して書籍化。
ISBN(10桁) 978-4-7797-0455-0
出版年月,頒布年月等 2018.2
ページ数等 208p
大きさ 21cm
NDC9版 374.94
NDC10版 374.94

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32221589 諏訪市
一般コ-ナ-
374.9 ハ 一般書
41154873 下諏訪町
教育学・民俗 2F
374 ハ 一般書
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