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じょうほう

タイトル 真夜中のパン屋さん
タイトルヨミ マヨナカ/ノ/パンヤサン
巻次 [5]
多巻タイトル 午前4時の共犯者
多巻タイトルヨミ ゴゼン/ヨジ/ノ/キョウハンシャ
著者 大沼/紀子‖[著]
著者ヨミ オオヌマ,ノリコ
著者標目(著者紹介) 1975年岐阜県生まれ。2005年に「ゆくとしくるとし」で第9回坊っちゃん文学賞を受賞し、小説家としてデビュー。ほかの著書に「ばら色タイムカプセル」など。
出版者 ポプラ社
出版者ヨミ ポプラシャ
本体価格 ¥1300
内容紹介 真夜中に開店する不思議なパン屋「ブランジェリークレバヤシ」に、手から白いハトを出す怪しげな中年男が現れる。それが店を揺るがす大騒動の幕開けだった。一方、希実は母親と久しぶりの対面を果たすが…。シリーズ第5弾。
ISBN(10桁) 978-4-591-15793-0
出版年月,頒布年月等 2018.4
ページ数等 565p
大きさ 19cm
NDC9版 913.6
NDC10版 913.6

内容細目

タイトル Open   p7-20
タイトル Réveiller - 天然酵母を起こす  p21-142
タイトル Mélanger & Pétrissage - 材料を混ぜ合わせる&生地を捏ねる  p143-258
タイトル Pointage & Mûrir - 第一次発酵&熟成  p259-395
タイトル Façonnage & Apprêt - 成形&第二次発酵  p397-538
タイトル Cuisson - 焼成  p539-564

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52187501 富士見町
ティーンズ
K 913 オ 5 児童書
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