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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 地域の食をブランドにする！
タイトルヨミ ﾁｲｷ/ﾉ/ｼｮｸ/ｵ/ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ/ﾆ/ｽﾙ
サブタイトル 食のテキストを作ろう
サブタイトルヨミ ｼｮｸ/ﾉ/ﾃｷｽﾄ/ｵ/ﾂｸﾛｳ
著者 金丸／弘美‖著
著者ヨミ ｶﾅﾏﾙ,ﾋﾛﾐ
著者標目(著者紹介) １９５２年佐賀県生まれ。食総合プロデューサー。食環境ジャーナリスト。総務省地域力創造アドバイザー。新潟経営大学特命教授ほか。著書に「里山産業論」「田舎の力が未来をつくる！」など。
出版者 岩波書店
出版者ヨミ ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥620
内容紹介 地域の食に付加価値をつけて都市部に売り込む「食のブランド化」が注目されている。その基礎となるテキストの作り方や、バイヤー・消費者・マスコミ向けのプロモーションの具体的な方法を紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-00-270988-8
出版年月,頒布年月等 2018.10
ページ数等 63p
大きさ 21cm
NDC9版 601.1
ＮＤＣ10版 601.1

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12348154 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
601 ｶ 一般書
32223926 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
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32840808 風樹文庫
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