タイトル | ばぁばの100年レシピ |
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タイトルヨミ | バァバ/ノ/ヒャクネン/レシピ |
サブタイトル | 母から私に。そして若い人へおくる味 |
サブタイトルヨミ | ハハ/カラ/ワタクシ/ニ/ソシテ/ワカイ/ヒト/エ/オクル/アジ |
著者 | 鈴木/登紀子‖著 |
著者ヨミ | スズキ,トキコ |
著者標目(著者紹介) | 1924年青森県生まれ。日本料理研究家。料理番組「きょうの料理」へ出演。著書に「ばぁば92年目の隠し味」など。 |
出版者 | 文化学園文化出版局 |
出版者ヨミ | ブンカ/ガクエン/ブンカ/シュッパンキョク |
本体価格 | ¥1700 |
内容紹介 | お料理の才覚があれば、どんなときでも心豊かに暮らせます-。「きょうの料理」への出演40年を超える日本料理研究家が、おひたし、お吸い物、煮物、焼き魚といった、次の世代へ伝えたいレシピを紹介する。四季の献立も収録。 |
ISBN(10桁) | 978-4-579-21319-1 |
出版年月,頒布年月等 | 2018.11 |
ページ数等 | 111p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.21 |
NDC10版 | 596.21 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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