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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル サカナ・レッスン
タイトルヨミ ｻｶﾅ/ﾚｯｽﾝ
サブタイトル 美味しい日本で寿司に死す
サブタイトルヨミ ｵｲｼｲ/ﾆﾎﾝ/ﾃﾞ/ｽｼ/ﾆ/ｼｽ
著者 キャスリーン・フリン‖著
著者ヨミ ﾌﾘﾝ,ｷｬｽﾘｰﾝ
著者標目(著者紹介) 作家、ジャーナリスト、料理家、ＩＡＣＰ（国際料理専門家協会）理事。「ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室」でＡＳＪＡ賞自伝部門を受賞。
著者 村井／理子‖訳
著者ヨミ ﾑﾗｲ,ﾘｺ
出版者 ＣＣＣメディアハウス
出版者ヨミ ｼｰｼｰｼｰ/ﾒﾃﾞｨｱ/ﾊｳｽ
本体価格 ¥1500
内容紹介 魚がこわいが、見て見ぬふりをしてきたわたし。近年、日本でも魚が苦手な人が増えてきていると知り、一歩踏み出す決意をする－。築地や料理教室などで苦手な魚に挑んだ体験を、大好きな日本と和食への熱い思いとともに綴る。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-484-19214-7
出版年月,頒布年月等 2019.6
ページ数等 246p
大きさ 19cm
NDC9版 936
ＮＤＣ10版 936

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41159042 下諏訪町
外国文学
936 ﾌ 一般書
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