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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 台湾スイーツレシピブック
タイトルヨミ ﾀｲﾜﾝ/ｽｲｰﾂ/ﾚｼﾋﾟ/ﾌﾞｯｸ
サブタイトル 現地で出会ったやさしい甘味
サブタイトルヨミ ｹﾞﾝﾁ/ﾃﾞ/ﾃﾞｱｯﾀ/ﾔｻｼｲ/ｶﾝﾐ
著者 若山／曜子‖著
著者ヨミ ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ
著者標目(著者紹介) 東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、コンフィズールのフランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。菓子・料理研究家。
出版者 立東舎
出版者ヨミ ﾘｯﾄｳｼｬ
出版者 リットーミュージック（発売）
出版者ヨミ ﾘｯﾄｰ/ﾐｭｰｼﾞｯｸ
本体価格 ¥1600
内容紹介 豆花、かき氷、杏仁豆腐、タピオカミルクティー、パイナップルケーキ、台湾カステラ、そして朝ごはん…。甘さ控えめ、体がよろこぶ、身近な素材をたっぷり使った台湾スイーツのレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8456-3401-9
出版年月,頒布年月等 2019.8
ページ数等 103p
大きさ 24cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21171087 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾜ 一般書 貸出中
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