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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 愛しいおかず
タイトルヨミ ｲﾄｼｲ/ｵｶｽﾞ
サブタイトル 食いしんぼう編集者も夢中になった
サブタイトルヨミ ｸｲｼﾝﾎﾞｳ/ﾍﾝｼｭｳｼｬ/ﾓ/ﾑﾁｭｳ/ﾆ/ﾅｯﾀ
著者 ウー／ウェン‖料理
著者ヨミ ｳｰ,ｳｪﾝ
著者標目(著者紹介) 中国出身。料理研究家。著書に「ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓」「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格 ¥1300
内容紹介 トマトと卵のいため物、キャベツの回鍋肉…。シンプルで作りやすく、なんといってもおいしい！　『栄養と料理』などに登場したウー・ウェンさんの料理のうち、料理編集者たちが何度も作り続ける料理を集めて紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7895-4752-9
出版年月,頒布年月等 2020.1
ページ数等 95p
大きさ 25cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41166047 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｳ 6 一般書
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