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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル うまくいく台所
タイトルヨミ ｳﾏｸ/ｲｸ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
サブタイトル 成功レシピと料理のコツ
サブタイトルヨミ ｾｲｺｳ/ﾚｼﾋﾟ/ﾄ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｺﾂ
著者 角田／真秀‖著
著者ヨミ ｽﾐﾀﾞ,ﾏﾎ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。夫とともにフードユニット「すみや」としてケータリングを開始し、料理教室、雑誌や企業へのレシピ提案など幅広く活動。著書に「料理が身につくお弁当」など。
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1500
内容紹介 「成功レシピ」を繰り返し作れば、台所でうまく動けるようになります－。だしいらずのみそ汁、厚切り肉のシンプルソテーなど、これさえ作ればごはんが回る成功レシピを紹介。料理がラクになる小さなコツも伝えます。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-579-21374-0
出版年月,頒布年月等 2020.7
ページ数等 119p
大きさ 21cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12357573 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596 ｽ 一般書
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