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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル おいしい昆虫記
タイトルヨミ ｵｲｼｲ/ｺﾝﾁｭｳｷ
著者 佐伯／真二郎‖著
著者ヨミ ｻｴｷ,ｼﾝｼﾞﾛｳ
著者標目(著者紹介) 神戸大学農学研究科博士後期課程単位取得退学。蟲ソムリエ。昆虫養殖普及の技術開発を担う。ＮＰＯ法人食用昆虫科学研究会理事長。
出版者 ナツメ社
出版者ヨミ ﾅﾂﾒｼｬ
本体価格 ¥1200
内容紹介 ４１９種の虫を食べ尽くした「蟲ソムリエ」が、昆虫食やその周囲の人々、虫をおいしく安全に食べる方法、人とかかわりの深い虫の魅力などについて、イラストを交えて解説する。おいしい昆虫ベスト１０、昆虫レシピも収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8163-6895-0
出版年月,頒布年月等 2020.10
ページ数等 223p
大きさ 19cm
NDC9版 383.8
ＮＤＣ10版 383.8

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12358255 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
383 ｻ 一般書
32230531 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
383.8 ｻ 一般書
41187166 下諏訪町
語学･岩波新書
383 ｻ 一般書
52201629 富士見町
一般
383.8 ｻ 一般書
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