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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル チーズのひと皿
タイトルヨミ ﾁｰｽﾞ/ﾉ/ﾋﾄｻﾗ
サブタイトル 味わい楽しむ１２３レシピ
サブタイトルヨミ ｱｼﾞﾜｲ/ﾀﾉｼﾑ/ﾋｬｸﾆｼﾞｭｳｻﾝ/ﾚｼﾋﾟ
著者 Ｓｃａｌｅｓ‖著
著者ヨミ ｽｹｲﾙ
著者標目(著者紹介) ＩＳＴＩＴＵＴＯ　ＭＡＲＡＮＧＯＮＩ　ＣＯＲＳＯ　ＭＡＳＴＥＲ課程修了。料理研究家。著書に「果物のひと皿」など。
出版者 立東舎
出版者ヨミ ﾘｯﾄｳｼｬ
出版者 リットーミュージック（発売）
出版者ヨミ ﾘｯﾄｰ/ﾐｭｰｼﾞｯｸ
本体価格 ¥1700
内容紹介 前菜からメイン、デザート、保存食まで。チーズがもっとおいしく、おしゃれになるレシピとアイディアを、料理研究家Ｓｃａｌｅｓが紹介。全５３種のチーズを取り上げる。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8456-3545-0
出版年月,頒布年月等 2020.10
ページ数等 143p
大きさ 21cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21182912 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｽ 一般書
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