タイトル | はじめての「BAR」オープンBOOK |
---|---|
タイトルヨミ | ハジメテ/ノ/バー/オープン/ブック |
サブタイトル | 図解でわかる人気のヒミツ |
サブタイトルヨミ | ズカイ/デ/ワカル/ニンキ/ノ/ヒミツ |
著者 | バウンド‖著 |
著者ヨミ | バウンド |
出版者 | 技術評論社 |
出版者ヨミ | ギジュツ/ヒョウロンシャ |
本体価格 | ¥1380 |
内容紹介 | 開業情報が満載、お店の始め方と人気のヒミツが図解でわかるシリーズ、BAR編。人気店から学ぶ経営ヒント、個性を活かした店のコンセプト作り、商品の仕入れや資金調達の方法など、オープンに必要な知識を詳しく解説する。 |
ISBN(10桁) | 4-7741-2540-7 |
出版年月,頒布年月等 | 2005.11 |
ページ数等 | 159p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 673.98 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
---|---|---|---|---|---|---|---|
12208628 | 茅野市本館 |
ビジネスコーナー
|
W 673 ハ | 一般書 |