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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 三國シェフのベスト・レシピ１３６
タイトルヨミ ﾐｸﾆ/ｼｪﾌ/ﾉ/ﾍﾞｽﾄ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｻﾝｼﾞｭｳﾛｸ
サブタイトル スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる
サブタイトルヨミ ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾌﾗﾝｽ/ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾂｸﾙ
著者 三國／清三‖著
著者ヨミ ﾐｸﾆ,ｷﾖﾐ
著者標目(著者紹介) １９５４年北海道生まれ。オテル・ドゥ・ミクニを開店。フランソワ・ラブレー大学（現トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版者ヨミ ｶﾄﾞｶﾜ
本体価格 ¥1600
内容紹介 「材料２つのスープ」「フライパンでローストチキン」「つなぎいらずのガレット」など、フレンチの巨匠・三國シェフが、ＹｏｕＴｕｂｅで公開した簡単に作れるフランス家庭料理１３６品を紹介。お手頃ワインのペアリングつき。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-04-605498-2
出版年月,頒布年月等 2021.12
ページ数等 159p
大きさ 26cm
NDC9版 596.23
ＮＤＣ10版 596.23

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41171604 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾐ 6 一般書
52204924 富士見町
実用書(J10)
596.2 ﾐ 一般書
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