| タイトル | SDGsクッキング |
|---|---|
| タイトルヨミ | エスディージーズ/クッキング |
| サブタイトル | 料理を通して持続可能な未来を考えよう! |
| サブタイトルヨミ | リョウリ/オ/トオシテ/ジゾク/カノウ/ナ/ミライ/オ/カンガエヨウ |
| 巻次 | 1 |
| 多巻タイトル | 食品ロスをなくす! |
| 多巻タイトルヨミ | ショクヒン/ロス/オ/ナクス |
| 著者 | 今泉/マユ子‖著 |
| 著者ヨミ | イマイズミ,マユコ |
| 著者標目(著者紹介) | 1969年徳島市生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。防災食アドバイザー。テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍。著書に「もしもごはん」シリーズなど。 |
| 出版者 | 理論社 |
| 出版者ヨミ | リロンシャ |
| 本体価格 | ¥3000 |
| 内容紹介 | 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1は、「まるごとピーマンの肉づめ」「焼きチーズカレードリア」など、食材のすてる部分をへらす「使い切りレシピ」と、残りものを上手に食べ切る「リメイクレシピ」を紹介する。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-652-20484-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.5 |
| ページ数等 | 48p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 596 |
| NDC10版 | 596 |

| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 22112991 | 岡谷市本館 |
児童コーナー
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K 59 イ 1 | 児童書 |