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じょうほう

タイトル SDGsクッキング
タイトルヨミ エスディージーズ/クッキング
サブタイトル 料理を通して持続可能な未来を考えよう!
サブタイトルヨミ リョウリ/オ/トオシテ/ジゾク/カノウ/ナ/ミライ/オ/カンガエヨウ
巻次
多巻タイトル 食品ロスをなくす!
多巻タイトルヨミ ショクヒン/ロス/オ/ナクス
著者 今泉/マユ子‖著
著者ヨミ イマイズミ,マユコ
著者標目(著者紹介) 1969年徳島市生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。防災食アドバイザー。テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍。著書に「もしもごはん」シリーズなど。
出版者 理論社
出版者ヨミ リロンシャ
本体価格 ¥3000
内容紹介 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1は、「まるごとピーマンの肉づめ」「焼きチーズカレードリア」など、食材のすてる部分をへらす「使い切りレシピ」と、残りものを上手に食べ切る「リメイクレシピ」を紹介する。
ISBN(10桁) 978-4-652-20484-9
出版年月,頒布年月等 2022.5
ページ数等 48p
大きさ 27cm
NDC9版 596
NDC10版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
22112991 岡谷市本館
児童コーナー
K 59 イ 1 児童書
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