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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ８０歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ
タイトルヨミ ﾊﾁｼﾞｯｻｲ/ﾑﾗｶﾐ/ｻﾁｺ/ｻﾝ/ﾉ/ﾅｶﾞｲｷ/ﾊｯｺｳｼｮｸ/ﾚｼﾋﾟ
著者 村上／祥子‖著
著者ヨミ ﾑﾗｶﾐ,ｻﾁｺ
著者標目(著者紹介) １９４２年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。著書に「８０歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった！」など。
出版者 世界文化ブックス
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶ/ﾌﾞｯｸｽ
出版者 世界文化社（発売）
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 料理にちょこちょこ使うことで、善玉菌を手軽に、こまめに補給できる！　アレンジ自在の発酵調味料や、腸活＆温活スープに使える発酵粉だし・発酵にんたまと、ラクしておいしく、無理なく続けられる発酵食レシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-418-22308-4
出版年月,頒布年月等 2022.10
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32245958 諏訪市
手芸・料理・育児
596 ﾑ 一般書
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