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じょうほう

タイトル 紫式部ごはんで若返る
タイトルヨミ ムラサキシキブ/ゴハン/デ/ワカガエル
サブタイトル 平安時代の食事は健康長寿食
サブタイトルヨミ ヘイアン/ジダイ/ノ/ショクジ/ワ/ケンコウ/チョウジュショク
著者 永山/久夫‖著
著者ヨミ ナガヤマ,ヒサオ
著者標目(著者紹介) 福島県生まれ。古代から昭和時代の食事復元研究の第一人者。日本人の長寿食の研究でも知られる。平成30年度文化庁長官表彰を受ける。著書に「万葉びとの長寿食」「長寿食365日」など。
出版者 シード・プランニング
出版者ヨミ シード/プランニング
出版者 現代書林(発売)
出版者ヨミ ゲンダイ/ショリン
本体価格 ¥1500
内容紹介 紫式部の天才食、小野小町の美容食、和泉式部の激しい恋を支えた味醬、114歳・尾張浜主に創作舞踏を舞わせた発芽玄米食…。現代をアクティブに活躍する上で欠かせない、脳と長寿に役立つ平安時代の王朝びとの食生活を紹介。
ISBN(10桁) 978-4-7745-2001-8
出版年月,頒布年月等 2023.12
ページ数等 182p
大きさ 19cm
NDC9版 383.81
NDC10版 383.81

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21190346 岡谷市本館
一般コーナー
383 ナ 一般書
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