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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 牛乳さえあれば
タイトルヨミ ｷﾞｭｳﾆｭｳ/ｻｴ/ｱﾚﾊﾞ
サブタイトル ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ５５
サブタイトルヨミ ﾌﾜﾌﾜ/ﾎｲｯﾌﾟ/ﾓ/ｸﾘｰﾑ/ﾁｰｽﾞ/ﾓ/ｶﾝﾀﾝ/ｵｲｼｲ/ｽｲｰﾂ/ｺﾞｼﾞｭｳｺﾞ
著者 小松／友子‖著
著者ヨミ ｺﾏﾂ,ﾕｳｺ
著者標目(著者紹介) 慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。サステナブル料理を中心とした料理教室「手作りキッチン工房Ｂｏｎｈｅｕｒ」主宰。
出版者 イカロス出版
出版者ヨミ ｲｶﾛｽ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1700
内容紹介 ふわふわホイップクリームも、濃厚クリームチーズも、生クリームを使わず、牛乳で作れる！　牛乳ホイップクリーム＆クリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8022-1379-0
出版年月,頒布年月等 2023.12
ページ数等 95p
大きさ 25cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21190380 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｺ 一般書 貸出中
52209833 富士見町
実用書(J10)
596.6 ｺ 一般書
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