タイトル
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牛乳さえあれば
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タイトルヨミ
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ギュウニュウ/サエ/アレバ
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サブタイトル
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ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55
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サブタイトルヨミ
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フワフワ/ホイップ/モ/クリーム/チーズ/モ/カンタン/オイシイ/スイーツ/ゴジュウゴ
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著者
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小松/友子‖著
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著者ヨミ
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コマツ,ユウコ
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著者標目(著者紹介)
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慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。サステナブル料理を中心とした料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。
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出版者
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イカロス出版
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出版者ヨミ
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イカロス/シュッパン
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本体価格
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¥1700
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内容紹介
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ふわふわホイップクリームも、濃厚クリームチーズも、生クリームを使わず、牛乳で作れる! 牛乳ホイップクリーム&クリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピを紹介する。
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ISBN(10桁)
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978-4-8022-1379-0
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出版年月,頒布年月等
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2023.12
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ページ数等
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95p
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大きさ
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25cm
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NDC9版
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596.65
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NDC10版
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596.65
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