タイトル
|
給食を通じた教育で子どもたちが学んだこと
|
タイトルヨミ
|
キュウショク/オ/ツウジタ/キョウイク/デ/コドモタチ/ガ/マナンダ/コト
|
サブタイトル
|
旧久美浜町・川上小学校の“給食教育”が残したもの
|
サブタイトルヨミ
|
キュウクミハマチョウ/カワカミ/ショウガッコウ/ノ/キュウショク/キョウイク/ガ/ノコシタ/モノ
|
著者
|
和井田/結佳子‖著
|
著者ヨミ
|
ワイダ,ユカコ
|
著者標目(著者紹介)
|
埼玉県出身。東京学芸大学大学院連合学校教育学研究科博士後期課程にて博士(教育学)を取得。管理栄養士。専門分野は食教育、栄養教育、学校給食。
|
出版者
|
農山漁村文化協会
|
出版者ヨミ
|
ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
|
本体価格
|
¥1800
|
内容紹介
|
保護者や地域住民がかかわる「地域にねざした教育」の実践に欠かせないものとは? 1980年代当時、「パン給食を一度も実施したことがない学校」として注目された旧久美浜町・川上小学校の“給食教育”の意義を問い直す。
|
ISBN(10桁)
|
978-4-540-23165-0
|
出版年月,頒布年月等
|
2024.3
|
ページ数等
|
291p
|
大きさ
|
20cm
|
NDC9版
|
374.94
|
NDC10版
|
374.94
|