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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 至福の焚き火料理
タイトルヨミ ｼﾌｸ/ﾉ/ﾀｷﾋﾞ/ﾘｮｳﾘ
著者 大森／博‖著
著者ヨミ ｵｵﾓﾘ,ﾋﾛｼ
著者標目(著者紹介) 福島県生まれ。日本大学芸術学部中退。東京・神楽坂で「泥味亭」を切り盛りする。アウトドア・クッキングの講師などを務める。著書に「元気のでる山の食事」など。
出版者 創森社
出版者ヨミ ｿｳｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 料理の原点である焚き火料理。牛バラ肉のシチュー、スタンダード・パエリア、肉塊削り食い、巨大オムレツなど人気レシピをイラスト入りで紹介。かまどの作り方、燃材、火力調節、完全消火なども手ほどきする。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-88340-368-4
出版年月,頒布年月等 2024.6
ページ数等 142p
大きさ 21cm
NDC9版 596.4
ＮＤＣ10版 596.4

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32250566 諏訪市
手芸・料理・育児
596.4 ｵ 一般書
41176350 下諏訪町
衣料手芸医療福祉
596 ｵ 6 一般書
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