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タイトル
世界の学校給食・食育の歴史
タイトルヨミ
ｾｶｲ/ﾉ/ｶﾞｯｺｳ/ｷｭｳｼｮｸ/ｼｮｸｲｸ/ﾉ/ﾚｷｼ
著者
新村／洋史‖著
著者ヨミ
ｼﾝﾑﾗ,ﾋﾛｼ
著者標目(著者紹介)
静岡県生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程修了（教育行政学）。名古屋芸術大学名誉教授。著書に「学校給食の創造と人間形成」「いま考える学校給食」「人権の時代」など。
出版者
績文堂出版
出版者ヨミ
ｾｷﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格
¥2000
内容紹介
学校給食制度の歴史を振り返りながら、世界の学校給食制度が「食育」「食教育」という民主主義的な人間形成・人格形成につながる教育活動として社会的・国政的に認識され制度化されてきた、その歩みと内実を検討する。
ＩＳＢＮ(10桁)
978-4-88116-126-5
出版年月,頒布年月等
2024.11
ページ数等
11,190p
大きさ
19cm
NDC9版
374.94
ＮＤＣ10版
374.94
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
禁帯
しりょうじょうたい
びこう
41194302
下諏訪町
教育学･民俗 2F
374 ｼ
一般書
いんさつ
62164246
原村
開架
374 ｼ
一般書
いんさつ
よやくのかず
0件
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