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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 孤独の台所
タイトルヨミ ｺﾄﾞｸ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
著者 リュウジ‖著
著者ヨミ ﾘｭｳｼﾞ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。株式会社バズレシピ代表取締役。「リュウジ式悪魔のレシピ」で第７回料理レシピ本大賞料理部門大賞、「リュウジ式至高のレシピ」で第９回料理レシピ大賞料理部門大賞受賞。
出版者 朝日新聞出版
出版者ヨミ ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1400
内容紹介 実家全焼、１８歳で世界一周、「バズ」への戦略、レシピへの信念…。料理研究家・リュウジが、自身の半生と料理に対する考えの変化を辿り、台所で頑張る人へエールを送る料理哲学本。レシピも収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-02-252027-2
出版年月,頒布年月等 2025.7
ページ数等 221p
大きさ 19cm
NDC9版 596.04
ＮＤＣ10版 596.04

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21193183 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾘ 一般書 貸出中
62165613 原村
開架
596 ﾘ 一般書 貸出中
よやくのかず 5件
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