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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ザ・シェフ三國の究極家庭おかず
タイトルヨミ ｻﾞ/ｼｪﾌ/ﾐｸﾆ/ﾉ/ｷｭｳｷｮｸ/ｶﾃｲ/ｵｶｽﾞ
サブタイトル 簡単ミクニ流和洋中８０品
サブタイトルヨミ ｶﾝﾀﾝ/ﾐｸﾆﾘｭｳ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ﾊﾁｼﾞｯﾋﾟﾝ
サブタイトル おかず　おつまみ　ごはん　めん　パン　スイーツ
サブタイトルヨミ ｵｶｽﾞ/ｵﾂﾏﾐ/ｺﾞﾊﾝ/ﾒﾝ/ﾊﾟﾝ/ｽｲｰﾂ
著者 三國／清三‖著
著者ヨミ ﾐｸﾆ,ｷﾖﾐ
著者標目(著者紹介) 北海道増毛町生まれ。フランス料理シェフ。駐スイス日本国大使館料理長などを経て、オテル・ドゥ・ミクニ開店。仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、黄綬褒章受章。
出版者 主婦の友社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 豚汁や肉じゃが、しょうが焼きなどの家庭料理の定番も、ミクニ流で作るとひと味違う！　和風、中華風、韓国風などバラエティにとんだミクニ流家庭料理のレシピを紹介。三國シェフの出身地・北海道の思い出レシピも収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-07-460670-2
出版年月,頒布年月等 2025.10
ページ数等 127p
大きさ 26cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12371389 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596 ﾐ 一般書 貸出中
62165849 原村
開架
596 ﾐ 一般書 貸出中
よやくのかず 12件
＋注意点
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