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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 台所が教えてくれたこと
タイトルヨミ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ｶﾞ/ｵｼｴﾃ/ｸﾚﾀ/ｺﾄ
サブタイトル ようやくわかった料理のいろは
サブタイトルヨミ ﾖｳﾔｸ/ﾜｶｯﾀ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｲﾛﾊ
著者 大平／一枝‖著
著者ヨミ ｵｵﾀﾞｲﾗ,ｶｽﾞｴ
著者標目(著者紹介) 長野県生まれ。編集プロダクションを経て独立。ルポルタージュコラムおよびエッセイを執筆。著書に「そこに定食屋があるかぎり」「注文に時間がかかるカフェ」など。
出版者 平凡社
出版者ヨミ ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 「あしたもあるしね」のまじない、わかめの天ぷらと桜、疲れないホムパのツボ、冷えとりとインドの教え…。数々の台所を取材してきた著者が、自身の台所とくらしをありのままに綴る食エッセイ。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-582-83990-6
出版年月,頒布年月等 2025.9
ページ数等 230p
大きさ 19cm
NDC9版 596.04
ＮＤＣ10版 596.04

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32254148 諏訪市
手芸・料理・育児
596.0 ｵ 一般書
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