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台湾台所探訪記

じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 台湾台所探訪記
タイトルヨミ ﾀｲﾜﾝ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾀﾝﾎﾞｳｷ
著者 佐々木／敬子‖著
著者ヨミ ｻｻｷ,ｹｲｺ
著者標目(著者紹介) 旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。料理教室「エストニア料理屋さん」ほか主宰。著書に「バルト三国のキッチンから」がある。
出版者 東海教育研究所
出版者ヨミ ﾄｳｶｲ/ｷｮｳｲｸ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
本体価格 ¥2200
内容紹介 「あなたの台所で、いつもの味をつくってください」をキャッチフレーズに台湾をぐるり一周。２３人の台所を訪ねて出会った、台湾の素顔を鮮やかに描き出す。現地で教わった家庭料理のレシピ付き。ＷＥＢマガジン連載を書籍化。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-924523-56-2
出版年月,頒布年月等 2026.9
ページ数等 157p
大きさ 21cm
NDC9版 292.24
ＮＤＣ10版 292.24

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32285649 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
292.2 ｻ 一般書 貸出中
よやくのかず 1件
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