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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル コンニャク
タイトルヨミ ｺﾝﾆｬｸ
サブタイトル 栽培から加工・販売まで
サブタイトルヨミ ｻｲﾊﾞｲ/ｶﾗ/ｶｺｳ/ﾊﾝﾊﾞｲ/ﾏﾃﾞ
著者 群馬県特作技術研究会‖編
著者ヨミ ｸﾞﾝﾏｹﾝ/ﾄｸｻｸ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ｹﾝｷｭｳｶｲ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1762
内容紹介 食品機能性が見直され、健康食品として人気が高まり、新たな利用が増えているコンニャク。コンニャクの歴史から、生理・形態、品種、栽培、経営の実際、加工・販売まで全般にわたって紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-540-04177-0
出版年月,頒布年月等 2006.2
ページ数等 198p
大きさ 19cm
NDC9版 617.2

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12227993 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
617 ｺ 一般書
21118822 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
617 ｺ 一般書
32146219 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
617.2 ｺ 一般書
52142505 富士見町
一般
617.2 ｺ 一般書
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