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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 食の歳時記
タイトルヨミ ｼｮｸ/ﾉ/ｻｲｼﾞｷ
サブタイトル 江戸・明治の味を訪ねて
サブタイトルヨミ ｴﾄﾞ/ﾒｲｼﾞ/ﾉ/ｱｼﾞ/ｵ/ﾀｽﾞﾈﾃ
出版者 新人物往来社
出版者ヨミ ｼﾝ/ｼﾞﾝﾌﾞﾂ/ｵｳﾗｲｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 江戸時代から現代まで生き続ける「むまそう」な食の蘊蓄が天こ盛り！　そば、すし、天ぷら、うなぎ、とんかつ、カレー、納豆、味噌、ふぐ、松茸など、いまも味わえる江戸・明治の味を紹介。エッセイや対談も収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-404-03352-4
出版年月,頒布年月等 2006.12
ページ数等 157p
大きさ 26cm
NDC9版 383.81361

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52160978 富士見町
一般
383.8 ｼ 一般書
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